Cubre una charola para horno con papel de aluminio, reserva.
Calienta el chocolate a baño María y a fuego medio, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera, hsta que se disuelva.
Lava las cerezas con todo y los tallos, déjalas secar. Cuidadosamente levanta las cerezas por los tallos y sumerge un poco más de la mitad en el chocolate derretido.
Deja gotear el exceso de chocolate en el tazón y acomódalas en una charola. Refrigéralas hasta que el chocolate se endurezca nuevamente. Sirve enseguida o guarda en un recipiente hermético, en el refrigerador un máximo de tres días.
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
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remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
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