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Pollo al horno estilo francés

Pollo al horno estilo Francés
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    Porciones de la receta de Pollo al horno estilo Francés4 Personas
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    Tiempo de preparacion de la receta de Pollo al horno estilo Francés60 Minutos
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Ingredientes para preparar Pollo al horno estilo francés

  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de hierbas de provence
  • sal y pimienta
  • 1 pollo entero, orgánico
  • 200 grs de mantequilla
  • 1 limón amarillo, cortado en cuarterones
  • 1 taza de vino blanco

Cómo se prepara Pollo al horno estilo francés

Mezcla la mostaza, miel, el vinagre, jugo de limón, ajo, las hierbas de provence, sal y pimienta al gusto.

Unta el pollo con esta preparación y deja marinar dentro del refrigerador, durante toda la noche.

Precalienta el horno a 300ºC. Coloca el pollo sobre una parrilla para hornear, úntalo por dentro y por fuera con la mantequilla.

Acomoda en la cavidad el limón y vierte encima el vino blanco. Tapa con papel aluminio y hornea durante 45 minutos, destapa y deja dorar. 

Publicada por: Estela
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