Taquitos de lechuga

Ingredientes para preparar Taquitos de lechuga

• • 1 lechuga orejona, desinfectada
• • 1 pechuga de pollo, sin hueso
• • sal y pimienta
• • 2 cucharadas de aceite de oliva

• • 2 naranjas en gajos
• • 1/2 cebolla morada, fileteada
• • 1 aguacate en rebanadas delgadas
• • aderezo de naranja

Cómo se prepara Taquitos de lechuga

Coloca la lechuga en un recipiente con agua y hielos.

Salpimienta la pechuga, calienta dos cucharadas de aceite y asa. Rebana la pechuga, escurre las hojas de lechuga, y rellénalas con el pollo, los gajos de naranjas, cebolla morada y aguacate. Sirve con el aderezo. 

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