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Brochetas

Brochetas
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    Porciones de la receta de Brochetas6 Personas
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    Costo de la receta de BrochetasBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Brochetas30 Minutos
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    Dificultad de la receta de BrochetasFacil
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Ingredientes para preparar Brochetas

  • 2 pechugas de pollo
  • jugo de 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla morada, cortada en cuadros
  • 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en cubos
  • 6 rebanadas de tocino, cortada en cuadros
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo se prepara Brochetas

Corta en cubos la pechuga de pollo y déjala marinar en una mezcla de jugo de limón, ajos picados, sal y pimienta.

Arma las brochetas, ensartando en palillos de madera el pollo, las verduras, y el tocino, de manera alternada.

Calienta el aceite en una sartén acanalada y asa las brochetas a la plancha, a fuego medio bajo, hasta que el pollo esté cocido y doradito. 

Publicada por: Nora
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