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Panini de pollo con queso y pesto

Panini de pollo con queso y pesto
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Ingredientes para preparar Panini de pollo con queso y pesto

  • sal y pimienta
  • 1/2 pechuga de pollo aplanada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pan tipo chapata
  • pesto comercial
  • 1 rebanada de queso manchego
  • 2 cucharadas de mayonesa con chile chipotle
  • tomillo fresco

Cómo se prepara Panini de pollo con queso y pesto

Salpimienta la pechuga y ásala por ambos lados, hasta que esté perfectamente cocida.

Unta el pan con el pesto, agrega el queso y pollo.

Mete en el hornito eléctrico para que se gratine el queso.

Sirve con la mayonesa de chipotle y decora con hojitas de tomillo fresco. 

Publicada por: Estela
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