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Bollo de ensalada de pollo

Bollo de ensalada de pollo
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Ingredientes para preparar Bollo de ensalada de pollo

  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1/2 zanahoria cocida y cortada en cuadritos
  • 1 cucharada de chicharos cocidos
  • 2 cucharadas de papa cocida, pelada y cortada en cubitos
  • 1/2 taza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • sal y pimienta
  • 1 hoja de lechuga sangría, desinfectada
  • 1 bollo para hamburguesa

Cómo se prepara Bollo de ensalada de pollo

 Revuelve la mayonesa con la mostaza, reserva.

Mezcle las verduras con el pollo y la mayonesa preparada. Salpimienta al gusto.

Coloca la lechuga en la base del bollo, rellena con el pollo y sirve.

Publicada por: Estela
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