Pollos con uva

Ingredientes para preparar Pollos con uva

• • 1 cubito de consomé de pollo
• • 3 cucharadas de aceite de oliva
• • 1 cucharada de ajo fresco, machacado
• • 1 cucharadita de páprika (pimentón)
• • 1 pechuga de pollo con piel

• • 4 tazas de espinaca miniatura, listas para comerse
• • almendras fileteadas
• • 1 taza de uvas
• • 1 aguacate cortado en cubos, rociado con unas gotas de jugo de limón
• • vinagre balsámico
• • sal y pimienta

Cómo se prepara Pollos con uva

Precaliente el horno a 250ºC. Corta un trozo grande de papel de aluminio y acomoda sobre una charola para horno.

Desbarata con un tenedor el cubito de consomé y mezcla con una cucharada de aceite de oliva hasta formar una pasta.

Añade el ajo y la páprika integrando perfectamente. Acomoda la pechuga sobre la charola, con el hueso hacia abajo y barnizala con la mezcla anterior, utilizando una brocha de cocina.

Hornea 40 minutos o hasta que la pechuga esté cocida, pero jugosa y la piel dorada, deja enfríar y refrigera durante tres horas antes de cortarla.

Rebana y monta el plato, acomodando a tu gusto los ingredientes.

Adereza con el aceite restante, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Recetas relacionadas

• Pollo a la cerveza

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 49782 veces

  espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...

  Leer esta receta

• Pechugas de pollo con salsa de mostaza

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 14814 veces

  trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...

  Leer esta receta

• Pato a la naranja

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 9530 veces

  lavar y limpiar bien el pato. flamearlo. volverlo a lavar y secar. atarlopara que no pierda su forma. condimentarlo por dentro y por fuera con...

  Leer esta receta

• Pollo a la crema

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 18941 veces

  hornear el pollo entero untado con la manteca derretida, el jugo de limón, la sal y pimienta, hasta que esté bien dorado, luego...

  Leer esta receta

• Aderezo de pollo

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 13287 veces

  cocemos las pechugas de pollito, luego ya cocidas, las enfriamos. luego le quitamos todos los huesitos y lo picamos. procedemos a revolver...

  Leer esta receta