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Sihuamonte

Sihuamonte
  • Porciones
    Porciones de la receta de Sihuamonte6 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de SihuamonteMedio
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    Tiempo de preparacion de la receta de Sihuamonte30 Horas
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    Dificultad de la receta de SihuamonteNormal
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Comida mexicana

Ingredientes para preparar Sihuamonte

  • 1 kg de carne de conejo, con hueso y en piezas
  • 1 cebolla
  • 2 jitomates molidos
  • 1 taza de harina o masa de mal
  • Epazote, perejil en rama, chile y sal a gusto

Cómo se prepara Sihuamonte

Coloca la carne en un asador y cuece muy bien. Coloca en una cacerola, cubre con agua y cuece hasta que este suave.

Incorpora la cebolla y el jitomate. Integra la harina o masa para formar una especie de mole.

Deja que espese y sazona con el resto de los  ingredientes al gusto.

Publicada por: receta simple
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