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Torta exprés de banana

Torta exprés de banana
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Tartas - todo dulce - Postres - Reposteria

Ingredientes para preparar Torta exprés de banana

  • 5 cucharadas soperas de harina 0000
  • 5 cucharadas soperas de avena arrollada
  • 10 cucharadas soperas de azúcar molida
  • 1 cucharada sopera de polvo de hornear
  • 100 grs de manteca fría
  • 200 grs de bananas peladas y cortada en rodajas finas
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de té de esencia de vainilla
  • Para espolvorear; azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de canela molida
  • manteca derretida para pincelar

Cómo se prepara Torta exprés de banana

En un bol, mezclar bien la harina, la avena, el azúcar y el polvo para hornear, incorporar la manteca y trabajar con los dedos hasta formar un granulado.

En el molde previamente enmantecado, colocar la mitad de la preparación anterior.

Acomodar las ruedas de banana y cubrirlas con el resto de la preparación granulada. En un bol, colocar los huevos y la leche, perfumar con la esencia de vainilla. Mezclar

Distribuir esta preparación sobre la torta, en forma pareja. Dejar reposar 15 minutos y llevar a horno moderado, aproximadamente 40 minutos o hasta que esté bien firme.

Retirar, espolvorear con el azúcar impalpable y la canela. Dejar entibiar y desmoldar. 

Publicada por: receta simple
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