Croquetas de arroz rápidas

Ingredientes para preparar Croquetas de arroz rápidas

• • 4 tazas de té de arroz cocido
• • 1 huevo
• • 1/2 taza de leche
• • 4 cucharadas soperas de harina
• • 1 cebolla picada

• • 1/2 taza de perejil picado
• • polvo para hornear;
• • 1 cucharadita
• • aceite de maíz o girasol para freír cantidad necesaria

Cómo se prepara Croquetas de arroz rápidas

Colocar todos los ingredientes, arroz, huevo, leche, harina, cebolla, perejil y polvo de hornear. mezclar todo hasta formar una pasta homogénea.

Tomar una porción ayudándose con dos cucharas y darle la forma característica. Preparar el resto de las croquetas del mismo modo y, luego, freírlas en una sartén con aceite bien caliente, hasta que estén bien doradas.

Escurrirlas sobre papel absorbente de cocina.

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