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Sopa paraguaya

Sopa Paraguaya
  • Porciones
    Porciones de la receta de Sopa Paraguaya10 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Sopa ParaguayaBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Sopa Paraguaya45 Minutos
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    Dificultad de la receta de Sopa ParaguayaFacil
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Ingredientes para preparar Sopa paraguaya

  • 1 Kg. harina de maíz
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cucharada de sal guesa
  • 1/2 Kg. de queso
  • 6 huevos
  • 1lt. de leche aproximadamente

Cómo se prepara Sopa paraguaya

Preparar una salsa con el aceite, cebolla picada, sal y un poco de agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien batidos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semi-líquida.
Disponer en una asadera o pirex bien aceitada y cocinar en horno caliente durante 1 hora aproximadamente.Servir como entrada o acompañando una carne ya sea roja o blanca.

 

Publicada por: Julia
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