Paté de garbanzos

Ingredientes para preparar Paté de garbanzos

• • 400 grs de garbanzos cocidos
• • 2 dientes de ajo
• • 3 cucharadas de pasta de sésamo

• • 1 pizca de comino
• • sal y pimienta negra
• • jugo de 1/2 limón
• • 3 cucharadas de aceite de oliva

Cómo se prepara Paté de garbanzos

Se mezclan los ingredientes en un recipiente y se revuelve con la batidora.

Si se desea más cremoso se le puede echar un poco de agua de la cocción.

Al servir se puede adornar con un poco de pimentón dulce o picante, semillas de sésamo y un chorrito de aceite de oliva.

Es ideal para comer con pan tostado o vegetales como zanahorias, apio o pimientos rojos cortados en juliana o espárragos. 

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