Choclos con manteca y pimienta

Ingredientes para preparar Choclos con manteca y pimienta

• • 4 choclos amarillos tiernos

• • manteca cantidad necesaria
• • sal y pimienta

Cómo se prepara Choclos con manteca y pimienta

Bajar cuidadosamente la chala que envuelve los choclos y retirar la barba.

Una vez limpios, se untan los granos con manteca y se los condimenta con sal y abundante pimienta. Luego, se envuelven los choclos con sus chalas, de manera tal que cubran los granos.

Calentar con fuego fuerte la plancha de grillar.

Colocar los choclos sobre la plancha, y cocinar 30 minutos con fuego mendiano, aproximadamente, dando vuelta un par de veces, para que la cocción sea pareja.

Retirar las chalas y servir bien calientes. 

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