Salsa a la menta

Ingredientes para preparar Salsa a la menta

• • 6 ramitas de menta fresca

• • 1/2 vaso de vinagre
• • 1 cucharadita de azúcar

Cómo se prepara Salsa a la menta

Picar finamente las hojas de menta, calentar el vinagre con el azúcar, sin que llegue a hervir.

Retirar del fuego, agregar la menta picada, dejar reposar veinte minutos y volver a calentar antes de servir.

Esta salsa se utiliza con asados de cordero a la parrilla. 

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