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Quinua atamalada

Quinua atamalada
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    Porciones de la receta de Quinua atamalada6 Personas
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    Costo de la receta de Quinua atamaladaBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Quinua atamalada25 Minutos
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    Dificultad de la receta de Quinua atamaladaFacil
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Ingredientes para preparar Quinua atamalada

  • 1/2 kg quinua
  • 1/2 kg de papa
  • 250 grs queso fresco
  • 6 aceitunas
  • 3 huevos duros
  • 1 tomate
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Quinua atamalada

Sancocha la papa, lavas la quinua y cocínala en agua con sal y pimienta a gusto. Agrega también el tomate pelado y picado, la papa previamente sancochada y el queso fresco desmenuzado, finalmente, pon el punto de sal deseado y adorna con huevos duros cortados en mitades y aceitunas. 

Publicada por: receta simple
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