Amase bien todos los ingredientes de la masa y refrigérela durante 1 hora. Precaliente el horno a 200ºC. Extienda la masa entre dos hojas de papel vegetal y póngala en un molde desmontable de 26 cm de diámetro previamente engrasado, formando un borde elevado. Pinche la base con un tenedor y hornéela en seco 25 minutos.
Para preparar el relleno, bata las yemas de huevo con el azúcar al baño María hasta obtener una crema espumosa. Añada el licor, el zumo de naranja, el mascarpone y el yogur.
Ponga la gelatina en remojo siguiendo las instrucciones del envase, disuélvala e incorpórela a la crema. Extienda la crema sobre la masa ya fría y refrigere la tarta entre 30 y 45 minutos.
Lave, seque y corte los higos en cuartos. Dispóngalos sobre la crema. Caliente la mermelada unos instantes, cuélela y pinte con ella los higos con una capa muy fina.
Refrigere de nuevo la tarta de mascarpone e higos en el refrigerador de 1 1/2 a 2 horas antes de servirla.
Tiempo: 50 Minutos Leída: 27372 veces
forrar un molde de tarta con la masa elegida. pincharla, cubrirla con un papel y echarle porotos para que se cocine sin que se formen globos....
Tiempo: 30 Minutos Leída: 15967 veces
tomar los discos de masa y pincharlos bien. disponerlos sobre placas humedecidas. hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 12744 veces
enmantecar y enharinar el molde. forrarlo con la masa, pincharla, cubrirla con un papel, rellenarla con porotos y hornearla. cuando...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 11441 veces
batir los huevos con el azúcar hasta que tome el punto "cinta" (cuando al batir y levantar el batidor se forma una cinta...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 8573 veces
estirar la masa y cortarla en forma circular . disponerla sobre la placa humedecida. cortar dos tiras de masa, de 2 cm de ancho por el...
Copyright © 2024 RecetaSimple.com