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Chanfaina

Chanfaina
  • Porciones
    Porciones de la receta de Chanfaina2 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de ChanfainaMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Chanfaina20 Horas
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de ChanfainaNormal
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Ingredientes para preparar Chanfaina

  • 1 bofe de cabra
  • 1 choclo
  • 100 grs porotos verdes
  • 100 grs zapallo
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 papas pequeñas
  • 1 ajo

Cómo se prepara Chanfaina

Se lava el bofe,  se cose  20 minutos,  se limpia, se corta, se frie la cebolla, la zanahoria se ralla, el zapallo se corta en cuadros, el choclo rebanado y las papas de cuadro, se agrega un ajo, el tomate se ralla y se frie se le agrega a todo este cocimiento,  se cose por 20 minutos, si quieres se sirve solo, o a gusto se agrega arroz.

Publicada por: berta cornejo
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