Limpie los espárragos, lávelos y pele el tercio inferior. Cuézalos a fuego lento en agua con un poco de sal y el azúcar durante unos 10 minutos. Escúrralos y córtelos en trozos de 3 cm.
Bata los huevos y mézclelos con la nata. A continuación, salpimiente.
Caliente aceite en una sartén y eche el huevo. Cuájelo a fuego lento, sin dejar de remover.
Incorpore los trozos de espárragos al revuelto. Sazónelo con sal y pimienta y llévelo a la mesa con unas tostadas para acompañar.
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Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar. colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una...
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Mezclar suavemente avena, sal y perejil. picar bien la cebolla y agregar. batir los huevos y agregarlos a la avena rápidamente. tomar...
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Coge media barra de pan duro y rompela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre (no uses de jerez en esta receta) dos...
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partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que esten tiernas (15 minutos...
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preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...
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