Tarta jugosa de arándanos con crema de casis

Ingredientes para preparar Tarta jugosa de arándanos con crema de casis

• • 250 grs de masa de hojaldre congelada
• • 900 grs de arándanos negros
• • 50 ml de crema de casis

• • 3 cucharadas soperas de zumo de limón
• • 100 grs de mantequilla
• • azúcar glas para espolvorear
• • harina para trabajar la masa

Cómo se prepara Tarta jugosa de arándanos con crema de casis

 Descongele la masa según las instrucciones del envase y extiéndala sobre una superficie enharinada hasta que tenga el tamaño de la bandeja del horno. Forre la bandeja con papel vegetal y coloque la masa. Precaliente el horno a 220ªC.

Lave y seque los arándanos. Ponga la mitad en un cazo junto con la crema de casis y el zumo de limón. Cuézalos 4 o 5 minutos a fuego medio. Reparta los arándanos aún calientes sobre la masa y la otra mitad por encima.

Esparza la mantequilla en trocitos sobre la fruta y hornée la tarta a altura media durante 15 minutos. Por último, espolvoree la tarta con azúcar glas.

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