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Tartaletas de fresa con nata

Tartaletas de fresa con nata
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Tartas - Postres - Reposteria

Ingredientes para preparar Tartaletas de fresa con nata

  • 4 hojas de masa de hojaldre congelada
  • 300 grs de fresas
  • 2 cucharadas soperas de zumo de naranjas
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glas
  • 250 grs de nata para montar
  • 2 cucharadas soperas de azúcar avainillado
  • 2 cucharadas soperas de jalea de manzanas
  • azúcar glas para espolvorear

Cómo se prepara Tartaletas de fresa con nata

 Precaliente el horno a 220ªC. Corte la masa de hojaldre en 8 trozos, colòque en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y pínchela con un tenedor. Hornéela a altura media 12 minutos hasta que se hinche.

Lave y seque las fresas. Póngalas en un cazo con el zumo de naranja y el azúcar glas y deles un hervor. Páselas por el chino. Monte la nata con el azùcar avainillado.

Parta cada cuadrado de hojaldre por la mitad para poder rellenarlo. Cubra las bases con jalea de manzanas, extienda la nata por encima y después añada el puré de fresas. Coloque la tapa y espolvoree las tartaletas con azúcar glas.

Publicada por: nora
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