Tomates aliñados

Ingredientes para preparar Tomates aliñados

• • 450 grs de tomates
• • 5 dientes de ajo
• • 2 cucharadas de vinagre de vino
• • sal y pimienta

• • comino
• • 1 pizca de pimentón dulce
• • 4 cucharadas de aceite de oliva
• • 500 grs de tomates en lata

Cómo se prepara Tomates aliñados

Ponga el tomate de lata con su jugo en el vaso de la batidora y tritúrelo no muy fino, pele los dientes de ajo, májelos y añádalos al tomate.

Agregue también el vinagre de vino, sal, pimienta, comino y el pimentón, tritúrelo todo fino, añadiendo, poco a poco, el aceite de oliva.

Lave os tomates frescos, séquelos bien, deseche el corazón y córtelos en gajos.

Disponga los tomates decorativamente en una fuente y distribuya por encima la salsa de tomate, deje reposar los tomates en la nevera durante unos 30 minutos antes de servirlos.

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