Buscar receta:

Arroz del caribe

Arroz del caribe
  • Porciones
    Porciones de la receta de Arroz del caribe4 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Arroz del caribeMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Arroz del caribe45 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Arroz del caribeNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Arroz del caribe veces

Ingredientes para preparar Arroz del caribe

  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de porotos negros hervidos
  • 100 grs de panceta ahumada
  • 2 bananas
  • 2 rodajas de ananá
  • 1 copa de vino dulce
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 litro de caldo de gallina
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Arroz del caribe

Calentar en una cacerola 1 cucharada de aceite y dorar en él, el arroz durante 3 minutos, rocíar con el vino dulce y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, añadiendo luego el caldo de gallina, condimentado con sal y pimienta..

Cocinar hasta que el líquido se haya evaporado. Cinco minutos antes de finalizar la cocción, incorporar los porotos negros hervidos y mezclar.

En una sartén a fuego moderado saltear las fetas de panceta ahumada dorándolas por ambos lados.

Pelar las bananas y cortarlas en rodajas; cortar el ananá en cuartos. Pasar las frutas por harina y freírlas en el aceite hasta que se doren.

Mezclar el arroz y los porotos con la panceta fríta y servir junto con las frutas.

Publicada por: Receta Simple
Recetas relacionadas: Comida vegetariana

Recetas relacionadas

  • Tarta de avena, queso y cebolla Tarta de avena, queso y cebolla

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 16355 veces

    Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar. colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una...

    Leer esta receta

  • Hamburguesas napolitanas de avena Hamburguesas napolitanas de avena

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 14541 veces

    Mezclar suavemente avena, sal y perejil. picar bien la cebolla y agregar. batir los huevos y agregarlos a la avena rápidamente. tomar...

    Leer esta receta

  • Gazpacho Manchego Gazpacho manchego

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 8485 veces

    Coge media barra de pan duro y rompela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre (no uses de jerez en esta receta) dos...

    Leer esta receta

  • Berenjenas a la menta Berenjenas a la menta

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 10124 veces

    partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que esten tiernas (15 minutos...

    Leer esta receta

  • Cazuela de pasta al horno Cazuela de pasta al horno

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 14794 veces

    preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...

    Leer esta receta


Copyright © 2021 RecetaSimple.com