Aceitunas adobadas al hinojo

Ingredientes para preparar Aceitunas adobadas al hinojo

• • 200 grs de aceitunas verdes de lata
• • 75 grs de bulbo de hinojo
• • unas ramitas de hinojo
• • 6 semillas de cilantro

• • 1 diente de ajo
• • 1 cucharada de aceite de oliva
• • 1 cucharada de zumo de limón
• • sal y pimienta negra

Cómo se prepara Aceitunas adobadas al hinojo

Escurra las aceitunas y póngalas en un cuenco. Corte el bulbo de hinojo en láminas muy delgadas. Lave las hojitas y el bulbo de hinojo con las aceitunas.

Maje las semillas de cilantro en un mortero y agréguelas a las aceitunas, pele el diente de ajo, píquelo fino y bátalo con el aceite y el zumo de limòn.

Condimente el aderezo con sal y pimienta recién molida, viértalo sobre las aceitunas y remueva bien todos los ingredientes. Introduzca las aceitunas así condimentadas en un recipiente que se pueda cerrar y déjelas reposar un mínimo de 48 horas.

Recetas relacionadas

• Pollo a la cerveza

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 49786 veces

  espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...

  Leer esta receta

• Pasta con salchichas

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 25131 veces

  cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...

  Leer esta receta

• Pechugas de pollo con salsa de mostaza

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 14816 veces

  trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...

  Leer esta receta

• Hamburguesas alemanas

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11677 veces

  mezclar la carne con la cebolla, la manzana rallada y el huevo. condimentar a gusto con sal y pimienta. agregar dos cucharadas de bizcochos...

  Leer esta receta

• Coctel de palta y langostinos

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 8200 veces

  poner en el centro de copas de champaña un poco de langostinos picados previamente aderezados con el jugo de limón, la sal y...

  Leer esta receta