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Tarta de avena , cebolla y queso

Tarta de avena , cebolla y queso
  • Porciones
    Porciones de la receta de Tarta de avena , cebolla y queso4 Personas
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    Costo de la receta de Tarta de avena , cebolla y quesoBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Tarta de avena , cebolla y queso50 Minutos
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Ingredientes para preparar Tarta de avena , cebolla y queso

  • Para la masa
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza y media de avena tradicional
  • media taza de aceite de girasol
  • agua (cantidad necesaria)
  • 1 pizca de sal
  • Relleno
  • 1 cucharada y media de aceite de girasol
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 claras
  • 1 taza de leche descremada
  • 250g de queso fresco descremado
  • Sal a gusto

Cómo se prepara Tarta de avena , cebolla y queso

Cómo se prepara Tarta de avena, queso y cebolla

Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar.

Colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una masa firme y lisa.

Estirar con un palo de amasar y forrar un molde apto para horno.

Llevar a la heladera por 15 minutos.

Para el relleno:

Calentar el aceite en una olla y rehogar las cebollas con el ajo en fuego bajo. En un bol mezclar las claras y la leche, añadir queso, la cebolla y la sal.

Volcar el relleno en el centro de la masa puesta en el molde y cocinar en horno precalentado por 30 a 35 minutos (a temperatura moderada). Servir caliente o frío-

Publicada por: claufrate@hotmail.com
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