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Tarta de avena , cebolla y queso

Porciones
4 Personas
Costo €
Bajo
Tiempo de preparación
50 Minutos
Dificultad
Normal
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Tartas - Verduras, huevos y carnes varias

Ingredientes para preparar Tarta de avena , cebolla y queso

• Para la masa
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 taza y media de avena tradicional
• media taza de aceite de girasol
• agua (cantidad necesaria)
• 1 pizca de sal
• Relleno

• 1 cucharada y media de aceite de girasol
• 2 cebollas medianas picadas
• 2 dientes de ajo machacados
• 2 claras
• 1 taza de leche descremada
• 250g de queso fresco descremado
• Sal a gusto

Cómo se prepara Tarta de avena , cebolla y queso

Cómo se prepara Tarta de avena, queso y cebolla

Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar.

Colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una masa firme y lisa.

Estirar con un palo de amasar y forrar un molde apto para horno.

Llevar a la heladera por 15 minutos.

Para el relleno:

Calentar el aceite en una olla y rehogar las cebollas con el ajo en fuego bajo. En un bol mezclar las claras y la leche, añadir queso, la cebolla y la sal.

Volcar el relleno en el centro de la masa puesta en el molde y cocinar en horno precalentado por 30 a 35 minutos (a temperatura moderada). Servir caliente o frío-

Publicada por: claufrate@hotmail.com

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