Retire el tallo de las berenjenas, lávelas córtelas a lo largo en rodajas de 1cm de grosor. Sale la berenjena y déjela reposar 15 minutos. Luego, lávelas y séquelas.
Ponga las rodajas en la rejilla del horno untada de aceite y áselas de 10 a 15 minutos bajo el gratinador del horno precalentado a 225ªC (440ªF). Pele los dientes de ajo, píquelos y mézclelos con el pan, el queso y el aceite.
Saque la rejilla del horno, dele la vuelta a la berenjena y unte las rodajas con la mezcla anterior. Déjelas de nuevo en el horno hasta que la cobertura se haya dorado.
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espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
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cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...
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trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...
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mezclar la carne con la cebolla, la manzana rallada y el huevo. condimentar a gusto con sal y pimienta. agregar dos cucharadas de bizcochos...
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poner en el centro de copas de champaña un poco de langostinos picados previamente aderezados con el jugo de limón, la sal y...
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