Azucarado de chocolate

Ingredientes para preparar Azucarado de chocolate

• • 2 barritas de chocolate
• • 1/4 taza de agua
• • 2 yemas de huevo

• • 100 grs de manteca
• • 1 cucharadita de esencia de vainilla
• • 240 grs de azúcar impalpable

Cómo se prepara Azucarado de chocolate

Se derrite el chocolate con el agua a fuego lento revolviendo constantemente. Se retira del fuego y se agregan las yemas batiendo hasta unir la manteca con la esencia hasta que esté cremosa, luego se agrega, poco a poco, el azúcar impalpable, y por último se incorpora la mezcla de chocolate.

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