Preparación: Prepare las papas con anticipación y caliéntelas al horno precalentado, 15 minutos antes de pasar a la mesa.
Precaliente el horno a 200° C. Pique las papas con un tenedor para permitir que el vapor se escape durante la cocción. Hornée aproximadamente 1 hora, según el tamaño. Cuando estén cocidas, saque las papas del horno. Corte una rebanada delgada de la parte superior de cada papa. Saque la pulpa con una cuchara dejando suficiente pulpa para sostener la cáscara.
Muela la pulpa con un tenedor. Agréguele la mantequilla, ricotta o crema, las hierbas frescas y sazone generosamente con sal, pimienta y nuez moscada. Revuelva para mezclar bien. Rellene las cáscaras de papa con la mezcla. Espolvoréelas con queso y dórelas siete minutos en el horno.
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espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
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cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...
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trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...
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mezclar la carne con la cebolla, la manzana rallada y el huevo. condimentar a gusto con sal y pimienta. agregar dos cucharadas de bizcochos...
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poner en el centro de copas de champaña un poco de langostinos picados previamente aderezados con el jugo de limón, la sal y...
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