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Pastel de queso

Pastel de queso
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Tartas - Todo para un buen lunch

Ingredientes para preparar Pastel de queso

  • 12 rebanadas de pan super centeno
  • 250 grs de salame Milán
  • 250 grs de queso tipo Mar del Plata
  • 4 huevos
  • 2 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada colmada de cebolla picada
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Pastel de queso

Enmantecar una asadera rectangular, cortar la corteza a las  rebanadas de pan. Poner 6 rebanadas en la fuente tratando de que cubran totalmente el fondo. Disponer encima las fetas de salame, luego el queso en tajadas finas y finalmente cubrir con las rebanadas de pan restantes. Batir los huevos con la leche, mostaza, cebolla, sal y pimienta. Verter sobre el pan y dejar 1 hora en reposo. Luego llevar a horno caliente durantes 50 minutos.

Publicada por: Estela
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