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Fiambre navideño

Fiambre Navideño
  • Porciones
    Porciones de la receta de Fiambre Navideño8 Personas
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    Costo de la receta de Fiambre NavideñoMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Fiambre Navideño35 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Fiambre NavideñoNormal
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Ingredientes para preparar Fiambre navideño

  • panqueques;
  • 2 huevos
  • 240 grs (2 tazas) de fécula de maíz
  • 2 tazas de leche (1/2 litro)
  • 1 cucharadita de sal
  • Relleno;
  • 1 lata chica de palmitos
  • 1 lata chica de morrones
  • 1/2 pollo hervido, deshuesado y picado grueso
  • 1 palta pisada con ketchup a gusto
  • 1 taza de apio picado con mayonesa a gusto
  • 200 grs de jamón cocido picado grueso
  • Salsa;
  • 1 1/2 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de crema
  • 1 cucharada de perejil picado
  • varios;
  • rabanitos
  • tomates
  • lechuga o escarola

Cómo se prepara Fiambre navideño

Preparar los panqueques normalmente, luego el armado; Untar un panqueque con la preparación de palta y rellenar con trocitos de pollo; colocar otro panqueque, untar con la mezcla de apio y salpicar con jamón cocido y los morrones en tiritas; colocar otro panqueque y untar con mayonesa y poner rodajas de palmitos, y formar una torre intercalando los distintos rellenos con los panqueques. Cubrir con la mayonesa mezclada con la crema y el perejil. Adornar con la escarola, tomates y rabanitos en flor.

Servir frío

Publicada por: Receta Simple
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