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Masa de ricota

Masa de ricota
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Ingredientes para preparar Masa de ricota

  • 300 grs de ricota
  • 2 yemas
  • sal fina, pimienta y nuez moscada a gusto
  • 275 grs de harina 0000 tamizada

Cómo se prepara Masa de ricota

Poner la ricota y las yemas en un bol. Salpimentar a gusto y mezclar, con la nuez moscada.

Incorporar la harina en forma gradual hasta lograr una masa tierna.

Publicada por: Estela
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