Pechugas de pollo con miel, limón y romero

Ingredientes para preparar Pechugas de pollo con miel, limón y romero

• • 4 pechugas de pollo, deshuesadas, sin la piel y cortadas en tiras finas
• • 4 cucharadas de jugo de limón
• • 2 cucharadas de miel
• • sal

• • pimienta negra recién molida
• • rocío vegetal
• • 1 cucharadita de romero
• • 1 limón cortado en cuartos para decorar

Cómo se prepara Pechugas de pollo con miel, limón y romero

Condimentar las tiras de pollo con sal y pimienta y rociarlas con dos cucharadas de jugo de limón. Reservar.

Calentar el rocío vegetal 1 minuto en una sartén con fuego fuerte. Agregar las pechugas y dorarlas, cocinando cinco minutos y mezclando varias veces. Bajar el fuego a mediano, incorporar el romero, el jugo de limón restante y la miel, y cocinar 5 minutos. Trasladar a una fuente, decorar con un limón cortado en cuartos y servir de inmediato.

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