Canapés de radicheta y queso brie

Ingredientes para preparar Canapés de radicheta y queso brie

• • sal y pimienta a gusto
• • jugo de 1/2 limón
• • 1 y 1/2 pocillo de aceite de oliva

• • 125 grs de queso brie
• • 1 pan con centeno y semillas de lino
• • 6 corazones de alcauciles en conserva
• • 50 grs de radicheta

Cómo se prepara Canapés de radicheta y queso brie

Aderezo; poner sal, pimienta y el jugo de 1/2 limón en un bol. Mezclar hasta disolver los cristales de la sal.

Agregar 1 1/2 pocillo de aceite de oliva en forma de hilo sin dejar de mezclar. Reservar en bol tapado.

Cortar el queso en fetas (de ser necesario llevar a heladera antes)

Cortar el pan en rebanadas finas, y los alcauciles en trozos. reservar.

Pincelar las rodajas de pan con un poco de aderezo. Volver a mezclar el aderezo. Pasar las hojas de radicheta por el aderezo, distribuirlas sobre el pan, colocar los corazones de alcauciles y el queso brie.

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