Allioli sin huevo

Ingredientes para preparar Allioli sin huevo

• • ajo
• • leche

• • sal
• • aceite de oliva

Cómo se prepara Allioli sin huevo

Poner unos cuantos ajos cortados en un bol con un pellizco de sal y un poco de leche. Triturarlos con el minipimer. Ir añadiendo el aceite poco a poco, a la vez que lo vamos triturando con el minipimer hasta conseguir la consistencia que deseemos. En la nevera aguanta bastantes dias.

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