Mezclar la harina con el polvo de hornear, poner en la mesa en forma de corona y en el medio el chocolate, la manteca, las yemas, la esencia de vainilla, el azúcar y unir todos los ingredientes, mezclándolos después con la harina; formar una masa que no sea muy blanda, estirarla dejándola algo fina, espolvoreando la mesa con harina y cortar unos medalloncitos chicos con la ayuda de un cortapasta calado; colocarlos en chapas enmantecadas y enharinadas y poner a cocinar en horno temperatura caliente.
Si la masa resultara seca se le agrega leche. Una vez que estén cocidas, retirarlas, dejarlas enfríar, colocándolas en una rejilla y unirlas después de a dos con dulce de leche en el medio.
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
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remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
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