Bocaditos de mortadela

Ingredientes para preparar Bocaditos de mortadela

• • 2 huevos
• • 1 cucharada de azúcar

• • 2 cucharadas de harina
• • mortadela

Cómo se prepara Bocaditos de mortadela

Batir los huevos con el azúcar, entibiando la preparación y cuando esté espesa, agregarle sin batir  mezclando suavemente la harina tamizada. Colocar en una asadera alargada, forrada con papel enmantecado, y cocinar en horno bastante caliente durante 5 minutos, sacar del horno, dejar enfríar, ponerle tiras de mortadelas, arrollarlo y cortar en trocitos chicos.

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