En un bol, mezcle todos los ingredientes del adobo y deje el pollo en maceración, cubierto, un mínimo de 20 minutos. Mezcle todos los ingredientes de la salsa y resérvela.
Caliente el aceite en un wok o en una sartén honda precalentada y saltée la guindilla y los granos de pimienta hasta que estén crujientes y desprendan su aroma.
Eche los dados de pollo y cuando empiecen a ponerse blancos, incorpore el ajo, el jingibre y la cebolleta.
Saltéelo 5 minutos o hasta que el pollo esté hecho.
Agregue la salsa y cuando esté todo bien mezclado incorpore los cacahuetes. Sirve el plato enseguida.
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espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
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trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...
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lavar y limpiar bien el pato. flamearlo. volverlo a lavar y secar. atarlopara que no pierda su forma. condimentarlo por dentro y por fuera con...
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hornear el pollo entero untado con la manteca derretida, el jugo de limón, la sal y pimienta, hasta que esté bien dorado, luego...
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cocemos las pechugas de pollito, luego ya cocidas, las enfriamos. luego le quitamos todos los huesitos y lo picamos. procedemos a revolver...
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