Ubicar las rebanadas de pan en una fuente para horno. Agregar el aceite de oliva y cocinar en horno a fuego fuerte por 5 minutos.
Retirar, colocar el pan sobre el papel absorbente y reservar.
Mientras tanto, calentar el caldo hasta que esté a punto de hervir, unos 8 minutos.. Ubicar las rebanadas de pan en el fondo de cuatro cazuelas individuales, espolvorear con el queso rallado y cascar los huevos encima. Condimentar con sal y pimienta.
Volcar el caldo en cada una de las cazuelas sobre el pan y los huevos, de manera que las claras cuajen. Servir de inmediato.
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Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar. colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una...
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Mezclar suavemente avena, sal y perejil. picar bien la cebolla y agregar. batir los huevos y agregarlos a la avena rápidamente. tomar...
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Coge media barra de pan duro y rompela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre (no uses de jerez en esta receta) dos...
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partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que esten tiernas (15 minutos...
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preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...
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