Mezclar la masa con una cucharada de manteca, el polvo para hornear y una pizca de sal . Revuelve hasta que se integre. Forma tortillas chicas delgadas y cuece en el comal hasta que esten listas.
Fria las tortillas en suficiente manteca hasta que queden doradas. Escurre el exceso de grasa en toallas de papel.
Prepara los sopitos distribuyendo un poco de frijoles en cada sopito, un poco de carne o chorizo y espolvorea con el queso.
Acompaña con el resto de los ingredientes al gusto.
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para la salsa: se unen todos los ingredientes sal-pimentando a gusto. para el pescado: salpimentar los filetes de pescado,...
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licuar el purè, el ajo, la cebolla, el consomè y los chiles, se frìe la mezcla anterior y se deja reposar 10...
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batir las claras con la fructosa, la crema, el yogur y la vainilla, revolver ambas mezclas y reservar. fundir la grenetina en el...
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mezclar todos los ingredientes y ponerlos a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese. se sirve caliente y se...
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hornear el coco por 15 minutos a 190º c, sacarlo pelarlo y rallarlo (o comprar coco rallado) hervir la leche con el azùcar...
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