Pele las cebollas y el diente de ajo y píquelos. Pele las patatas y córtelas en dados. Limpie los calabacines, lávelos y córtelos en rodajas.
Caliente aceite en una cazuela grande y rehogue la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agregue las patatas y cuézalas durante unos 7 minutos. Retire 2 cucharadas de patatas de la cazuela y, a continuación, agregue los calabacines; déjelos todo 3 minutos más.
Vierta el caldo de ave, incorpore el orégano y el tomillo y mezcle. Deje cocer la sopa a fuego lento durante unos 30 minutos y, a continuación, tritúrela.
Riegue la sopa con la nata, caliéntela brevemente y salpimiéntela. Distribuya las patatas que había guardado en los cuencos y reparta la crema. Esparza el perejil picado por encima y sirva.
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calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena y el ajinomoto. cocerlo durante una hora mínimo. desleír...
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ponga todos los ingredientes en el vaso del thermomix. tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniéndose un poco en cada una...
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poner la cebolla con el aceite 5 minutos velocidad 1 tep.100. añadir el agua y cocer 20 minutos vel1 tem.100 repartir el pan...
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poner la panceta en una cacerola, rehogar unos instantes e incorporar la cebolla, la zanahoria, el caldo, el tomillo, el laurel y...
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cortar la carne en trocitos y colocar en la cacerola, agregando las verduras limpias y picadas y dejar cocinar lentamente, condimentar al final...
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