Arrollado de carne

Ingredientes para preparar Arrollado de carne

• • 1 bollo masa de pizza
• • 250 grs carne picada

• • 2 cucharadas de ajo y perejil picado
• • 1 sobre sopa crema cebolla
• • 1 huevo

Cómo se prepara Arrollado de carne

Comprar un bollo para pizza o prepararlo con 350 grs de harina, sal a gusto, 30 grs de levadura de cerveza,  3 cucharadas de aceite y agua tibia cantidad necesaria.

Para el relleno mezclar 250 grs de carne picada con 2 cucharadas de ajo y perejil picados, el contenido de 1 sobre de sopa crema de cebollas y 1 huevo.

Estirar la masa en forma rectangular, cubrir el relleno y arrollar.

Colocar en un molde para budín inglès aceitado y dejar leudar por unos minutos.

Practicar unos cortes en la superficie, pintar con leche y cocinar en horno moderado durante 25 minutos.

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