Palitos de queso

Ingredientes para preparar Palitos de queso

• • 60 grs de harina
• • 1 cucharadita de polvo de hornear
• • 1/4 cucharadita de sal
• • 60 grs queso tipo gruyere

• • 80 grs queso petit suisse
• • 50 grs de manteca
• • 1 yema
• • 2 cucharadas de agua
• • sal gruesa o comino para salpicar

Cómo se prepara Palitos de queso

Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

 

• Se agregan los quesos y la manteca y se desmenuzan muy bien con un tenedor.
• Luego se amasa suavemente sólo lo suficiente para unir bien la masa.
• Se estira sobre tabla ligeramente enharinada hasta que tenga 3 mm de espesor y se corta en tiras de 8 cms de largo por 1 cm de ancho.
• Se colocan sobre placa enmantecada, se pintan con yema batida y se salpican con sal o comino.
• Se cuecen 10 minutos a horno moderado.

Recetas relacionadas

• Buñuelos de manzana y platano

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 31742 veces

  pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...

  Leer esta receta

• Churros

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 34574 veces

  en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...

  Leer esta receta

• Bizcocho de chocolate y nueces

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11308 veces

  trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

  Leer esta receta

• Magdalenas trikitri

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6717 veces

  ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...

  Leer esta receta

• Alfajores santafesinos argentinos

  Tiempo: 1 Horas     Leída: 13429 veces

  poner en la mesa en forma de corona la harina, en el medio las yemas, la sal y el agua, unir todos los ingredientes del medio e ir...

  Leer esta receta