Manzanas al marsala

Ingredientes para preparar Manzanas al marsala

• • 1 kg de manzanas verdes
• • 100 grs de azúcar
• • 1/2 litro de agua

• • 300 cm3 de vino marsala
• • 1 vaina de vainilla
• • 1 rama de canela

Cómo se prepara Manzanas al marsala

Preparar un almíbar liviano con el azúcar, el agua, la rama de canela y la vaina de vainilla. Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles las semillas y trozarlas.

Sumergirlos en agua hirviendo durante algunos minutos, retirarlas del remojo y colocarlas en frascos esterilizados.

Verter almíbar hasta cubrir las 3/4 partes de los envases.

Completarlos con el vino marsala, cortar la rama de canela y colocarla en el envase.

Tapar las conservas y esterilizarlas durante 20 minutos, si los frascos sond e 1/2 kg o durante 25 minutos, si son de 1 kg.

Tenga en cuenta que esta conserva también se puede preparar con manzanas rojas.

Recetas relacionadas

• Dulce de leche de soja

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12249 veces

  llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

  Leer esta receta

• Tiramisú

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 95158 veces

  mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

  Leer esta receta

• Mermelada de manzana y limón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 23196 veces

  se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

  Leer esta receta

• Torta de coco y sambayón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36716 veces

  batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

  Leer esta receta

• Hallava de zanahoria

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 15375 veces

  pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

  Leer esta receta