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Hallava de zanahoria

HALLAVA DE ZANAHORIA
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    Porciones de la receta de HALLAVA DE ZANAHORIA4 Personas
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    Costo de la receta de HALLAVA DE ZANAHORIABajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de HALLAVA DE ZANAHORIA20 Minutos
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    Dificultad de la receta de HALLAVA DE ZANAHORIAFacil
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Ingredientes para preparar Hallava de zanahoria

  • 1 kg. de zanahorias frescas
  • 100 grs. de mantequilla
  • 1/2 lt. de leche
  • 300 grs. de azúcar
  • 3 cucharadas de pasas

Cómo se prepara Hallava de zanahoria

Pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. Derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. Tape la sartén y cocínelas a fuego medio por 10 minutos, removiéndolas para prevenir que se quemen.

Agregue el azúcar, leche, pasas y mantequilla restante. Cocine 15 ó 25 minutos más, hasta que la hallava se endurezca y se forme una masa.

Ponga la hallava en una fuente para que se enfríe.

Ponga al refrigerador durante 30 minutos si desea.

Publicada por: RecetaSimple
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