Roscas americanas doughnuts

Ingredientes para preparar Roscas americanas doughnuts

• • 1 huevo
• • 110 grs azúcar
• • 3 cucharadas de manteca derretida
• • 5 cucharadas de leche
• • 250 grs harina

• • 2 cucharadas polvo hornear
• • 1/4 cucharadita de sal
• • 1/2 cucharadita de nuez moscada, rallada
• • grasa para freír
• • azúcar impalpable para espolvorear

Cómo se prepara Roscas americanas doughnuts

En un tazón se ponen el huevo, el azúcar, la manteca y la leche, y con un tenedor se mezclan bien.

Aparte, se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada, y se agregan a la primera preparación.

Estando todo bien mezclado, se pone la masa sobre la mesa enharinada y se estira de 1/2 cm. de espesor.

Se cortan roscas con cortapastas, y se fríen en abundante grasa caliente, hasta que tomen color dorado, dándole vuelta una sola vez.

Se escurren sobre el papel y se espolvorean con azúcar impalpable.

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