Triture la fruta en la batidora y reserve.
A continuación, vierta la leche en un cazo, agregue la fécula y el azúcar, disuélvalas bien, removiendo enérgicamente con una cuchara de madera e incorpore la fruta en almíbar previamente triturada. Ponga el cazo al fuego y deje hervir, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese.
Seguidamente, en un cuenco grande o una fuente honda, vaya haciendo capas alternadas de bizcochos, previamente remojados en el licor y crema de fruta, terminando con crema.
Por último, monte la nata líquida, adorne la superficie del postre y deje enfríar, introduciéndolo en el frigorífico, durante 2 horas por lo menos.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...
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