Buscar receta:

Souffle serrano

Souffle Serrano
  • Porciones
    Porciones de la receta de Souffle Serrano4 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Souffle SerranoMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Souffle Serrano1 Hora
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Souffle SerranoFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Souffle Serrano veces
Ver mas recetas de
todo dulce - Postres

Ingredientes para preparar Souffle serrano

  • 150 grs. queso crema o ricotta.
  • 200 grs. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 100 grs. harina de trigo.
  • 1/2 cucharadita de canela molida.
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla.
  • 50 grs. de pasas de uva sin semilla.
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida.
  • 2 cucharadas de brandy, cognac o ron.
  • para adornar;
  • 200 grs duraznos en almíbar.
  • 100 grs cerezas o guindas.
  • 50 grs. de crema de leche batida.

Cómo se prepara Souffle serrano

Remoje las pasas en agua durante una hora.

Ponga en un robot o batidora el queso o ricota, el azúcar, los huevos, la canela, la harina, el azúcar de vainilla, el brandy y la mantequilla, y bata durante cinco minutos a velocidad alta.

Escurra las pasas y agréguelas a la crema de queso.

Engrase un molde alargado con mantequilla, vierta en él la mezcla preparada y deje cocer en el horno, precalentado a temperatura media, durante una hora o hasta que el soufflé esté cuajado.

Deje enfríar, desmolde y sirva adornado, con los duraznos, guindas y crema.

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Todo dulce

Recetas relacionadas

  • Dulce de leche de soja Dulce de leche de soja

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 11400 veces

    llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

    Leer esta receta

  • Tiramisú Tiramisú

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 93535 veces

    mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

    Leer esta receta

  • MERMELADA DE MANZANA Y LIMÓN Mermelada de manzana y limón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 21870 veces

    se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

    Leer esta receta

  • Torta de coco y sambayón Torta de coco y sambayón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 35523 veces

    batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

    Leer esta receta

  • HALLAVA DE ZANAHORIA Hallava de zanahoria

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 14308 veces

    pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

    Leer esta receta


Copyright © 2021 RecetaSimple.com