Postre de uvas

Ingredientes para preparar Postre de uvas

• • 200 ml. de agua hirviendo.
• • 15 grs de gelatina en polvo.
• • 400 ml. de jugo de uvas, sin endulzar.

• • Colorante alimenticio verde.
• • 250 grs de uvas verdes, lavadas y peladas.
• • 250 grs de requesón (ricota)
• • 1 yogur natural.

Cómo se prepara Postre de uvas

Disuelva la gelatina en el agua caliente y añada el zumo de uvas y unas gotas de colorante alimenticio verde.

Vierta en 6 copas; reparta las uvas entre las copas y deje éstas inclinadas, en un lugar fresco para que se cuajen.

A continuación, bata el requesón hasta que esté suave. Incorpore el yogur y vierta en las copas.

Deje reposar el dulce en el refrigerador antes de servir.

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