Para todas las medidas de pote, usar el pote de crema, batir la crema junto con el azúcar, agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo durante 3 minutos.
Tamizar los ingredientes secos e integrarlos al batido con una espátula. Por otro lado, pelar y cortar las manzanas en láminas y dorarlas con un poco de manteca y azúcar en una sartén, agregarlas a la mezcla e integrar bien todos los ingredientes.
Colocar hasta 3/4 partes en pirotines y cocinar en horno moderado durante 30 minutos.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...
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