Dulce de quinoto

Ingredientes para preparar Dulce de quinoto

• • 500 grs de quinotos

• • 500 grs de azúcar
• • agua cantidad necesaria

Cómo se prepara Dulce de quinoto

Cortar los quinotos al medio y sacarles las semillas.

Por otro lado, hacer un almíbar con azúcar y agua (hasta cubrir).

Dejar el almíbar cocinándose hasta que esté a punto.

Después, colocar los quinotos y cocinarlos a fuego bajo hasta que estén transparentes. Por último, espumar (es decir, retirar la espuma) la superficie cada tanto.

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