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Pescado a la florentina

Pescado a la florentina
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Ingredientes para preparar Pescado a la florentina

  • 1 filete de pescado. (abadejo)
  • 1 cebolla en rodajas finas.
  • jugo de un limón.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 1 taza de espinacas.
  • 1 cucharadita de aceite.
  • 50 grs de queso fresco mantecoso.

Cómo se prepara Pescado a la florentina

Lavar el pescado, condimentarlo con sal y pimienta, rociarlo con jugo de limón y ponerlo en una fuentecita de horno.

Cocinar apenas la cebolla en el aceite, saltear ligeramente las espinacas y cubrir con ella el pescado, ponerle el queso cortadito en dados.

Poner en horno de temperatura regular hasta que todo esté cocido.

Se puede preparar con cualquier pescado.

Publicada por: Estela
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